We kennen het probleem allemaal: hoe krijg je in godsnaam zo veel mogelijk groente bij je kind naarbinnen. In het boek Mamma, mag ik nog een spruitje? wordt dit probleem rigoureus van tafel geveegd met 80 heerlijke recepten waarin groenten een prominente rol spelen zonder dat ze direct in de gaten lopen. Maïssoep met kaasbroodjes, eigengemaakte tomatenketchup, zuurkoolrösti, mini-quiches met snijbiet, pompoenpannenkoeken, wortelspread met tacochips, courgettefrites, eigengemaakte sandwichspread en toetjes als tiramisù met rabarber, zelfgemaakte appelmoes of avocado-ijs: heerlijke recepten met volop vitaminen, maar zonder het bij groenten horende gezeur – het wordt weer leuk aan de eettafel! Het boek kost 14,90; isbn 97890 230 1191 0.
Lees ook:Met deze kooktechnieken eten kids alles!
Lees ook:Het Tempelkookboek – Lekker en gezond koken voor je kind
Lees ook:Kookboek voor jou, mij én de kids!
Lees ook:Appels in een pitje
Lees ook:Goedkoop koken met lekker koken; handig in dure tijden!