Wij geven onze kinderen veel te veel zout

Ouders blijken niet goed te weten hoeveel zout er in voedingsmiddelen zit. (Ik ook echt niet!) Daarnaast zijn ze ook onvoldoende op de hoogte van de gevaren van het eten van te veel zout. (Ja, vaag dat het niet goed is voor je nieren….) Dit is gebleken uit een onderzoek van Consensus Action on Salt and Health (CASH). Zo wisten slechts een paar van de 2000 ondervraagden dat er in zoete levensmiddelen vaak meer zout zit dan in hartige producten. Oeps…misschien toch iets meer verdiepen in wat ik de kinderen geef?

De gevaren van het eten van te veel zout zijn niet bij iedereen even bekend. Slechts een klein deel van de ondervraagde ouders wist dat een hoge zoutconsumptie in verband gebracht wordt met osteoporose (botontkalking), toename van astmatische klachten en het ontstaan van maagkanker. Een hoge bloeddruk door het gebruik van te veel zout is bekender.

Aan volwassenen wordt geadviseerd om niet meer dan 6 gram zout per dag te consumeren. Voor kinderen ligt deze hoeveelheid nog lager en is afhankelijk van de leeftijd. Duidelijkere teksten op de verpakking van voedingsmiddelen kunnen ouders helpen de zoutconsumptie van hun kinderen binnen de perken te houden. Uiteraard is het voor kinderen van belang om over het algemeen gezonde eetgewoonten aan te leren, dus ook met veel fruit en groente.

Bron: gezondheidsplein.nl

Lees ook:Geef je kind niet teveel zout
Lees ook:Kindersnacks bevatten veel te veel zout
Lees ook:Kindersnacks bevatten teveel zout
Lees ook:Kinderen krijgen veel en veel veel zout binnen
Lees ook:Minder zout zorgt voor minder dikke kinderen